Gelato alla banana.... e quello che volete voi senza gelatiera e senza panna.
Estate, chi non lo associa al gelato?! Fresco, gustoso ....crea dipendenza!
Esiste un modo semplice di farlo in casa in modo sano, senza gelatiera, senza panna e zuccheri aggiunti.
Come? Bastano pochissimi passaggi:
Banane
Congelatore
Mixer o frullatore
INGREDIENTI
1 banana matura
frutti di bosco
oppure
albicocca
Tagliate la banana a rondelle, adagiatela in un contenitore piatto e mettetela nel congelatore per almeno 2 ore fino a che non saranno completamente congelate. Mettere la banana in un mixer, cominciare a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se utilizzate un frullatore ad immersione, usatelo con impulsi alterni.
Io ho voluto arricchirlo di sapore inserendo anche due albicocche (sempre congelate) ma potete aggiungere dei frutti di bosco oppure delle fragole sempre tutto congelato.
Non ci sono assolutamente problemi a frullare la frutta congelata se avete un buon mixer, qualora non siate sicuri, la frutta in aggiunta la potete mettere non congelata ma la consistenza sarà più morbida.
A quel punto basta frullare e godere del risultato goloso😋
Naturalmente dolce, non serve aggiungere zuccheri, ma se siete proprio golosi potete mettere come top della granola fatta in casa .... e il dessert è pronto!
Per una merenda, come dessert fresco nelle notti d'estate, troverete sempre un buon motivo per mangiarlo.
Sano e gustoso come piace a me!
