Chia Pudding - la colazione alternativa

Si sa la colazione è il momento più importante della giornata.

E diciamolo bere solamente un caffè non è certo il modo più corretto di fare colazione.

Non tiriamo in ballo la scusa del tempo.... se ci organizziamo possiamo davvero fare qualcosa di diverso. 😉


Un modo diverso di fare colazione è prepararsi un bel Chia Pudding!


gif

Il Chia pudding non è altro che un budino a base di latte vegetale che ottiene la sua naturale consistenza semplicemente con l’ aggiunta dei semi di chia, che a contatto con un liquido, raggiungono una consistenza più solida. E’ un’ ottima alternativa per la colazione per fare il pieno di omega 3.


Ecco una delle 1000 versioni che si possono realizzare

Chia Pudding

Latte di mandorla 120 g (o latte vegetale a piacimento)

Caffè freddo 120 g (Opzionale)

Semi di chia 40 g

Sciroppo di acero 1 cucchiaio


Smoothie ai cachi

Cachi morbidi 2

Bacca di vaniglia 1

Granola già pronta


Istruzioni

Unisci tutti gli ingredienti del budino di chia nel frullatore. Miscelare brevemente a bassa velocità

Mescolare un paio di volte fino a quando i semi rimangono distribuiti uniformemente

Trasferire in un barattolo e conservare in frigorifero durante la notte.

Il giorno dopo, preparare lo smoothie al cachi ed unire i due composti.


Guarnire a piacere con granola (mix tostato di fiocchi d'avena, frutta secca, miele o sciroppo d'acero, semi, cioccolato.....chi più ne ha più ne mette!😋)





Si può preparare con aggiunta di caffè oppure con aggiunta di fiocchi d’ avena per ottenere il completo bilanciamento dei nutrienti, tra minerali, grassi buoni proteine e carboidrati.

La frutta può essere sostituita a proprio gusto. Ci si può davvero sbizzarrire con il Chia Pudding creando gusti e sapori diversi ogni volta.



Buon colazione! 😉

11 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti